Zware metalen in eiwitpoeder: hoe erg is het?
In oktober 2025 vond Consumer Reports lood in de meeste van 23 geteste eiwitproducten. Plantaardige poeders bevatten gemiddeld negen keer zoveel lood als zuivelpoeders. De waarden waren niet acuut gevaarlijk, maar lood stapelt zich op. Het advies: niet elke dag grote hoeveelheden plantaardig poeder, kies merken die testen, en wissel af.
Wat werd er gevonden?
- 23 producten getest, poeders en kant-en-klare shakes uit de VS.
- Bij meer dan twee derde bevatte één portie meer lood dan de strenge veiligheidsgrens van Consumer Reports (0,5 microgram per dag). Sommige zaten er meer dan tien keer boven.
- Plantaardig bevatte gemiddeld 9 keer zoveel lood als zuivel, en 2 keer zoveel als rundereiwit.
- 7 producten waren volgens het rapport geschikt voor dagelijks gebruik, 12 'af en toe', 2 hooguit wekelijks en 2 afgeraden.
Waarom zit er lood in?
Planten nemen metalen als lood, cadmium en arseen op uit de bodem. Dat is grotendeels natuurlijk en deels door vervuiling. Bij het concentreren van eiwit worden de metalen mee geconcentreerd. Rijst neemt extra veel arseen op, cacao bevat van nature cadmium. Chocoladesmaken scoren daarom vaak hoger.
Hoe erg is het?
Consumer Reports hanteert een van de strengste grenzen ter wereld, afgeleid van de Californische Prop 65-norm. De hoogste waarden lagen ver onder wat acute schade veroorzaakt. Het risico zit in dagelijks, jarenlang gebruik, omdat lood zich in het lichaam ophoopt. Voor zwangere vrouwen en kinderen is het belangrijker dan voor andere volwassenen.
Europa
In de EU gelden maximumgehalten voor lood en cadmium in voedingssupplementen (3,0 en 1,0 milligram per kilo). Producten in Europese winkels moeten daaraan voldoen. Die grenzen zijn ruimer dan de norm van Consumer Reports, maar wel wettelijk gecontroleerd. De Amerikaanse test zegt niet direct iets over Europese producten.
Zo verklein je je risico
- Wissel af tussen soorten en merken.
- Plantaardig? Kies een merk dat laboratoriumresultaten publiceert.
- Vanille of naturel bevat meestal minder cadmium dan chocolade.
- Haal het grootste deel van je eiwit uit gewone voeding.
- Zwanger of voor kinderen? Wees extra kritisch en overleg.
Conclusie
Zware metalen komen in eiwitpoeder voor, vooral in plantaardige poeders, omdat planten ze uit de bodem opnemen. De gevonden waarden zijn niet acuut gevaarlijk; het risico zit in jarenlang dagelijks gebruik van hetzelfde product. In de EU gelden wettelijke maximumgehalten. Verklein je risico door af te wisselen, een merk te kiezen dat laboratoriumtesten publiceert en het grootste deel van je eiwit uit gewone voeding te halen.
Veelgestelde vragen
Bevat whey ook lood?
Ja, maar gemiddeld veel minder dan plantaardig poeder. In de test van Consumer Reports scoorde zuivel het laagst.
Welk eiwitpoeder bevat de minste zware metalen?
Gemiddeld zuivelpoeders zoals whey en caseïne, in vanille of naturel. Bij plantaardig verschilt het sterk per merk.